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ANTIPASTI
18 B. Ravioli con carne alla piastra 4,90 €
Ghisa con carne alla grigliaANTIPASTI

9B. Spring Roll con Gamberi
Spring roll con gamberi Involtino di gamberi e verdure miste in foglia di riso.ALLERGENI: Crostacei.

9C. Salmon Spring Roll
Salmon Spring roll Involtino di salmone e verdure miste in foglia di riso.ALLERGENI: Pesce.
18 B. Ravioli con pollo alla piastra
Ghisa con carne alla griglia
PRIMI

24. Gamberi in salsa curry e riso bianco
Gamberi in salsa curry giapponese con patate e carote servito insieme con riso bianco
25. Pollo in salsa di curry e riso bianco
Pollo in salsa di curry giapponese con patate e carote servito insieme con riso bianco
27B. Riso saltato con salmone e verdure.
Riso saltato con salmone e verdure.ALLERGENI: Pesce – Uova – Soia.

31. Pasta di riso Thailandese
Pasta di riso thailandese con gamberi, uova e verdure saltate (piccante)RAMEN
37. Ramen freschi con pollo e verdure
Ramen freschi fatti a mano con pollo e verdure miste saltate (Ramen freschi fatti a mano con pollo e verdure miste saltate)
38. Rameni con vitello e verdure miste saltate
Rameni freschi fatti a mano con vitello e verdure miste saltate
39. Ramen freschi con misto mare e verdure miste saltate
Ramen freschi con misto mare e verdure miste saltate
42. Ramen con pollo, verdure e salsa Thai saltati piccanti
Ramen con pollo, verdure e salsa Thai saltati piccanti
43. Pollo Ramen freschi
Pollo Ramen freschi in brodo di osso di maiale con pollo alla griglia e verdure miste (Menu di Pollo Ramen freschi ni brodo di osso di maiale con pollo alla griglia e verdure miste. Servito con insalata mista o zuppa di miso e frutta fresca. * Il menù fisso a pranzo compreso 1/2 litro di acqua o tè verde caldo e caffè. Questo menu’ serve solo ai giorni lavorativi ed escluso weekend e i giorni festivi – Menù a pranzo d’asporto non comprende la frutta fresca -)
44. Miso Ramen con carne di maiale in brodo
Rameni freschi fatti a mano in brodo di osso di maiale speziato salsa di miso con costine di maiale e verdure miste
45. Vegetable Ramen con verdure in brodo
Grande ciotola di Rameni freschi fatti a mano in brodo di osso di maiale con verdure miste
46. Beef Ramen con vitello in brodo
Rameni freschi fatti a mano in brodo di osso di maiale con vitello grigliato e verdure miste.
47. Meat Ramen con costine di maiale in brodo
Ramen freschi fatti a mano in brodo di osso di maiale con costine di maiale e verdure miste
48. Seafood Ramen con frutti di mare in brodo
Rameni freschi fatti a mano in brodo di osso di maiale con misto mare e verdure misteSECONDI

67. Spiedini di misto mare con salsa giapponese
Spiedini di misto mare con salsa giapponese (gamberi, calamari, salmone)
73. Pesce bianco impanato in sweet chili sauce
Filetto di pesce bianco impanato, fritto con salsa agrodolce
76. Capesante nel guscio con salsa xò
Capesante nel guscio con salsa xò, al vapore – minimo 2 pezzi-SUSHI BOX

Menù B
4 Uramaki, 1 Temaki alla carta di riso,4 Spring Roll Maki,
4 Nigiri (1 Gambero cotto, 1 salmone, 1 Tonno, 1 Branzino)

Menù C
8 nigiri(2 salmone, 2 tonno, 2 branzino, 2 gamberi cotti) ,4 uramaki(2 salmone avocado philandelphia, 2 california) ,
3 hosomaki salmone

Menù H
6 Nigiri Salmone,4 Uramaki di salmone, avocado e formaggio spalmabile,
6 Hosomaki Salmone, 1 Bignè di Salmone

Menù I
4 nigiri(2 salmone, 2 tonno) ,2 uramaki(2 salmone avocado e formaggio spalmabile) ,
3 hosomaki salmone,
11 sashimi misti (salmone, tonno, branzino, gamberi rossi)

Menù J
2 Nigiri Salmone,2 Nigiri Tonno,
1 Nigiri Branzino, 1 Nigiri Orata,
1 Nigiri Gambero crudo, 1 Nigiri Gambero cotto,
1 Bignè di Branzino scottato con gamberi cotti, 1 bignè salmone
SUSHI NIGIRI

N1. Orata scottata
1 pezzo di Nigiri di Orata scottata con sesamo e salsa teriyaki, salsa piccante e maionese
N2. Branzino scottato
1 pezzo di nigiri di branzino scottato con sesamo e salsa teriyaki, salsa piccante e maionese
N4. Salmone scottato
1 Pezzo di nigiri di salmone scottato con sesamo e salsa teriyaki, salsa piccante e maioneseGUNKAN & BIGNE
HOSSOMAKI

FR4. Fresh Roll con gamberi fritti
6 Pezzi – Fresh Roll con gamberi fritti, tartar di salmone salsa teriyaki e filo kataifi.ALLERGENI: Glutine – Pesce – Soia – Sesamo.

FR2. Salmon Roll Scottato
6 Pezzi – Salmon Roll scottato Maki con salmone e avocado e polvere di spicy.ALLERGENI: Glutine – Pesce.

H4. Salmone piccante
6 pezzi hosomaki avvolti in foglia di alghe marine con salmone e salsa piccanteSPRING ROLL MAKI

S1. Spring roll maki con salmone e avocado
6 pezzi di Spring Roll Makii con salmone avocado e lattuga. avvolti in foglia di riso
S2. Spring roll maki con tonno e avocado
6 pezzi di Spring Roll Makii con Tonno e avocado e lattuga. avvolti in foglia di riso
S3. Spring roll maki con salmone e philadelphia
6 pezzi di Spring Roll Maki con salmone philadelphia e lattuga avvolti in foglia di riso
S4. Spring roll maki con gamberi cotti e avocado
6 pezzi di Spring Roll Makii con gamberi, avocado e lattuga avvolti in foglia di risoTEMAKI

T9. Salmon e avocado in foglia di riso
Cono di riso con salmone e avocado avvolto nella foglia di riso
T10. Temaki con tonno e avocado avvolto nella foglia di riso
Cono di riso con tonno e avocado avvolto nella foglia di riso
T11. Temaki con gamberi cotti e avocado avvolto nella foglia di riso
Cono di riso con gamberi cotti e avocado avvolto nella foglia di risoURAMAKI

*U9-B. Ura Salmon Spicy Plus
8 Pezzi – Ura spicy plus salmone, cetriolo, granella di cipolla fritta e salsa spicy.ALLERGENI: Pesce – Uova – Glutine

U5. Super california maki
8 pezzi di uramaki con salmone, granchio, salsadi tonno, avocado e tobikko(uova di pesce volante)
U7. Ura rainbow salmone
8 pezzi di uramaki con salmone, avocado, formaggio spalmabile rivestimento di salmone e avocado
U10-B. Ura Miura Plus
Ura Miura Plus con salmone cotto, formaggio spalmabile, salmone scottato e filo di patate fritto.ALLERGENI: Pesce – Latte – Glutine – Soia – Sesamo.
URAMAKI SPECIALE

U13. Shibuya Roll
8 pezzi di uramaki con ripieno di gamberi in tempura e formaggio spalmabile, rivestito con salmone e avocado
U15. Venere roll
8 pezzi di Uramaki di riso nero con ripieno di salmone, avocado e formaggio spalmabile
U15-B. Black Rainbow
– 8 Pezzi – Uramaki dal riso scuro con salmone, avocado e formaggio spalmabile, rivestito con salmone e avocado. ALLERGENI: Pesce – Latte – Glutine.
U15-E. Black Miura
– 8 Pezzi – Uramaki dal riso scuro con salmone cotto, formaggio spalmabile e mandorle.ALLERGENI: Pesce – Latte – Glutine – Frutta a Guscio.

U15-F. Black Ebi Ten
– 8 Pezzi – Uramaki dal riso scuro con gamberi in tempura, formaggio spalmabile e filo kataifi fritto o filo di patate fritto.ALLERGENI: Crostacei – Latte – Glutine.

U17. Guacamole roll
8 pezzi di Uramaki con ripieno di tartare di salmone e avocado, ricoperto di salsa guacamole e nachos
U19. Ura futomaki roll
8 pezzi di Big roll con ripieno gamberi in tempura, surimi e gamberi cotti trittati, rivestito con granella di tempura e salsa teriyaki
U20. Gold Roll
8 Pezzi di Uramaki speciali con Gamberone fritto in Tempura, esterna di salsa cocktail, Gamberi cotti e granella di Tempura
*U21-B. Fresh Mango
– 8 pz Gamberi in tempura, formaggio spalmabile, mango e salsa mangoALLERGENI: Glutine – Crostacei – Latte

U21. Mango Tango
8 pezzi di Special roll con ripieno di salmone tritato e tobiko, rivestito con mango e granella di tempura
U21-C. Fragola Roll
– 8 pz – Gamberi in tempura, formaggio spalmabile, fragola.ALLERGENI: Glutine – Crostacei – Latte.

U23. Anago Rainbow
8 Pezzi di Uramaki speciali con Surimi, Tobikko e Avocado, rivestiti Anguilla arrosto
U24. Tempura Maki
8 pezzi di uramaki con tempura di gamberi fritti rivestito con avocado e salmone scottato.
U25. Salmon air roll
8 pezzi Special roll con ripieno di salmone e avocado, rivestito con salmone alla fiamma, tobiko e granella di tempura
U26. Ura Ebi Fly
8 Pezzi di Uramaki speciali con Salmone Avocado, avvolto da Gamberi fritti e Tobikko
U27. Miami beach
8 pezzi di Special roll con ripieno di avocado e mango, rivestito con salmone alla fiamma, salsa teriyaki, tobiko e mandorle
U28. Tataki Roll
8 pezzi di uramaki con yasai tempura e philadelphia, rivestito tonno scottato e salsa agro piccante
U30. Ura Fresh Roll
8 pezzi Special roll con ripieno di avocado e philadelphia, rivestito con gamberi crudi, pomodorini tritati e salsa wasabi
U31. Ura Rainbow
8 pezzi di uramaki con gamberi cotti, salsa di tonno e avocado rivestimento di pesce e avocado
U32. Scampi roll
8 pezzi Special roll con ripieno di con scampi e formaggio spalmabile, rivestito con pesce misto crudo
U33. Foie gras roll
8 pezzi di Special roll con ripieno di tempura di fiore di zucca e gamberi, rivestito con foie gras, carpaccio di pesce, avocado e tobikoCARPACCIO & SASHIMI

Ca1. Carpaccio misto alla fiamma
Carpaccio misto crudo e alla fiamma con salsa di ponzu, pomodorini secchi, olive e pesce scottato
Ca2. Carpaccio misto crudo
Salmone, Tonno, Branzino, Gambero crudo, Scampi, Capesante| ALLERGENI: Pesce – Crostacei – Soia – Sesamo.